家常版麻婆豆腐
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麻婆豆腐是四川名菜之一,主要原料为豆腐、豆瓣酱、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,口味独特,口感顺滑,现在大家因为疫情无法出门,今天我就教大家一个家常版麻婆豆腐,保证你一看就会,一做不费,哈哈
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末
100克
、
豆腐
1小块
、
酱油
少量
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
一小勺
、
辣椒面
一小勺
、
蒜末
3瓣蒜
、
盐
适量
、
糖
适量
、
花椒粉
适量
、
小葱
适量
、
水淀粉
小半碗
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-06
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