糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

陈醋适量

、

水适量

、

生姜 5片

、

猪油适量

、

老抽适量勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，锅中倒油加入姜片，排骨煎制两面金黄
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧开水倒入煎好的排骨
步骤3/6 点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、陈醋小火慢炖
步骤4/6 点击查看大图
另起锅放入猪油、白糖熬至枣红色
步骤5/6 点击查看大图
快炖好的排骨倒入熬好的枣红色糖色锅中收汁，快出锅的时候淋入适量陈醋
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、排骨不要焯水 2、盐最后放，以免咸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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