焦糖布丁
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焦糖布丁分为两大部分,焦糖和布丁。 布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和牛奶,类似果冻。 焦糖布丁,是布丁的一种,也是一道西餐甜品。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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纯牛奶+细砂糖+香草精混合均匀,小火煮至微微热,细砂糖融化。放一边待用。
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步骤2/12
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把2个全蛋+2个蛋黄打进盆中,用手动打蛋器把蛋打散(不是打发),要轻轻的,不要产生太多泡沫,只需要把蛋液混合均匀就好了。
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步骤3/12
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把蛋液慢慢倒进放凉的牛奶液中。
步骤4/12
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发布于 2020-03-05
换个做法
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