粉蒸牛肉的做法

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粉蒸牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

姜蒜适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
找邱四哥在回民处买的清蒸牛肉，哪个部位忘记了，反正是适合蒸的。他比较懂。
步骤2/6 点击查看大图
用我的神器把姜搅成沫。
步骤3/6 点击查看大图
牛肉的配料比猪肉要简单的多。只需要一点姜末、食盐、清油、纯净水，大家自己把握量都只需要一点点。然后撒上现成的粉子。一袋就是一斤肉的量。
步骤4/6 点击查看大图
rua成六亲不认的样子装入碗中。
步骤5/6 点击查看大图
蒸的时候在中间掏一个小洞。大火转小火蒸两个小时。（至少一个半小时。）
最后一步点击查看大图
等啊，等啊等……出锅捣一点蒜泥和香菜撒在上面。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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