拔丝红薯的做法

点击查看大图

拔丝红薯

浏览 25.6万 · 收藏 2744 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 4个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯洗净
步骤2/7 点击查看大图
切成滚刀块
步骤3/7 点击查看大图
锅里放水煮开后，倒入切好的红薯块，煮至7分熟
步骤4/7 点击查看大图
然后捞起沥干，备用
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，油温7分热，倒入沥干的红薯块，小火炸至外焦里软，大火易糊
步骤6/7 点击查看大图
盛出备用
最后一步点击查看大图
炸至红薯块的油，留一点放入锅内，小火倒入白糖搅一搅，变至糖浆，就可以放入炸好的红薯块，翻炒几下，滚入糖，即可起锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

PS：糖可根据个人口味，我放入的较少，也可以多放入糖，拉丝效果会更好。注：糖炒至糖浆样儿就可以放入红薯块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

换个做法

拔丝红薯的其他做法

拔丝红薯的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

拔丝红薯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许