日式萝卜饼宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上平时拿它炖羊肉啊、做汤啊，宝宝都爱吃，这次直接擦成蓉加在饼里，这内在的清新口感一下子就体现出来了~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 400克

、

虾仁 50克

、

低筋粉 30克

、

淀粉 30克

、

小海苔 9片

、

葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：白萝卜400克、虾仁50克、低筋粉30克、淀粉30克、小海苔9片辅料：葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉操作时间：20分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/11 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，直接剁成虾泥，方式柠檬片腌制10分钟左右。*虾仁也可以直接换成肉末、鱼泥，给小饼提提香。
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白萝卜用擦丝器擦成蓉状，再用手挤出多余水分，放好备用。*我在挤完水分后称量了一下，萝卜蓉的重量是140克哈，数据你们可以参考下。没有擦丝器的姐妹直接用刀剁碎就好哦。
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在萝卜蓉中加入腌制好的虾泥、低筋粉、淀粉。
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然后再继续加入葱花、鲜菇粉来调味，用筷子将所有食材搅拌均匀。*没有鲜菇粉的姐妹直接替换成少量盐，如果小宝宝比较接受天然食材的味道，不加也可以~
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取适量萝卜团放在手中，整理成饼状。
步骤7/11 点击查看大图
热锅刷油，将所有做好的萝卜饼放入锅中，开小火煎至两面微黄。
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在焖萝卜饼的空余时间，我们来调一碗酱汁：碗中加入1勺酱油、2克糖、25克清水，搅拌均匀。
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将调好的酱汁淋入锅中，一直翻炒至汤汁收干。
步骤10/11 点击查看大图
最后在每个萝卜饼上都粘上海苔片，取出即可。*这一片海苔主要是起到装饰作用，粘不粘都可以！
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看这颜色和造型，是不是还有些日式风格？也算是娃已经吃惯了小饼，也会对它眼前一亮的！