清蒸茄子—迷迭香
➤ 茄子有肉味,经常吃的油焖茄子,鱼香茄子,都很好吃可是确实不适合想减肥的朋友。其实,茄子还有一种美味,简单却还可以降脂的做法---清蒸。 ➤ 我做过很多次茄子了,也许是我自己的口味偏淡,如果叫我选择一款最喜欢的,当属这个做法。这款清蒸茄子口感绵密,入口即化,丝毫没有损失茄子肉味的口感,却又爽口入味,原汁原味很适合初秋。
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步骤1/6
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茄子、蒜、小葱、生抽、香油等备料
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步骤2/6
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将茄子洗净切片,摆盘备用
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步骤3/6
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将蒜捣碎成蒜泥后,散在茄子上
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步骤4/6
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入蒸锅蒸15分钟左右
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步骤5/6
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蒸好的茄子洒少许盐、倒上生抽、香油,并洒上切好的葱花
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最后一步
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简单方便的清蒸茄子出锅了!
1. 茄子皮不要去,里面含有很丰富的花青素
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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