炒米线
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
韭菜 100 g
、
剁辣椒3_4勺
、
酱油 2——3勺
、
冬菜 2勺(剁碎)
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把米线洗一下,滤干水份,再把锅烧热加油,炒一下肉沫,肉沫炒好装在盘子里,再放油炒京白菜和韭菜,适量放一小点盐,菜炒了断生加入米线再炒,翻拌过程中加入剁好的冬菜,剁椒,酱油,胡椒和肉沫,各种配料齐了,米线也炒熟了就可以装盘吃了。这是云南人最爱的一份快手小吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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