香菇土豆炖鸡腿的做法

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香菇土豆炖鸡腿

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30–60分钟

鸡腿两个

、

香菇 300克

、

土豆一个

、

葱段姜片若干

、

酱油、大料、盐、味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿剁成块洗干净、葱切段、姜切片
步骤2/6 点击查看大图
香菇剪掉根部，掰成几瓣洗干净
步骤3/6 点击查看大图
土豆去皮后切成块洗几遍，去掉上面的淀粉
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入油，开后倒入鸡块翻炒几下，然后依次加入葱段、姜片、大料，再倒入生抽酱油继续翻炒三分钟样子，这个时候鸡肉表面断生了。然后可以加入水，没过肉，我喜欢多加水，最好喝点鸡汤，中途别忘了加盐！
步骤5/6 点击查看大图
一直炖到肉熟和菜都熟了就可以放味精了
最后一步点击查看大图
盛出来可以吃了，鸡汤可拌米饭，鸡肉喷喷香！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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