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DIY油条

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看到最近大家都在出油条的方子,我原来是出了一个南瓜油条,现在出一个原味的吧。这里我想说的是:凡是配方里有酵母的都不是正宗油条的配方,至于有人害怕使用泡打粉、小苏打之类的,那就不要去尝试做油条了,因为这两样东西都是做油条的必须的配料,也是国家允许使用的食品添加剂,而且份量极少,如果这都不能接受的话那就没话说了。
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小贴士

注意:在两块面条摞起来的时候千万不能把两面都是粘手的面摞在一起!因为这样炸出来两块面条是没办法这样分开涨发,是连在一起的面棍了!别问我是怎么知道的,因为这是我多次试验的结果。配方里面的油可以是任何的食用油,量都一样。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-05

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