迷你土豆披萨
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疫情当前,家里屯的东西就数土豆最多,把土豆做成披萨意外的比普通的面饼披萨好吃,土豆片最底部被煎得焦香,上面的马苏里拉混着各种食材有着别样风味,喜欢吃披萨的值得一试。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆
一个(去皮及头尾之后300g)
、
马苏里拉芝士碎
90g
、
番茄酱
30g
、
青椒
10g
、
白洋葱(可用普通洋葱代替)
20g
、
鲜香菇
30g
、
卤牛肉(可用培根代替)
20g
、
培根
一片(25g)
、
烤火腿(可用火腿肠代替)
30g
、
黄油
2g
、
淀粉
1g
、
黑胡椒碎
0.2g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
取一个大土豆去皮切掉头尾,剩下大约300g,切成0.4至0.5cm的厚片,背面抹上黄油(约2g),放在烤盘上。
-
步骤2/7
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正面撒上1g淀粉,抹匀,图片上是淀粉还没有抹匀(省略这一步也可以)。
-
步骤3/7
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分别把10g青椒、20g白洋葱、30g鲜香菇、20g卤牛肉、一片培根(25g)、30g烤火腿分别切成小丁。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-05
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