汁香浓郁豆角焖面
这款排骨豆角焖面的做法非常家常,做一锅轻轻松松就能俘获一家人的胃,我真的是太爱吃豆角焖面了,浓郁的汤汁包裹的面条,每一口都是幸福,快来试试吧,绝对不会出错!!
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步骤1/10
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准备土豆,豆角,面条备用
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步骤2/10
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准备五花肉或排骨,干辣椒,葱末,蒜末,姜末备用
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步骤3/10
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锅中烧油至8成热,放入五花肉煸炒,炒至微微金黄,
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步骤4/10
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放入3勺生抽,1勺老抽,半勺花椒粉,半勺盐,一勺蚝油,翻炒一下
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步骤5/10
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接着倒入准备好的豆角和土豆,再放入葱姜蒜干辣椒,翻炒均匀
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步骤6/10
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倒入适量的水,沫过食材,再放入一勺蚝油、半勺盐,搅拌一下,煮8分钟
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步骤7/10
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煮8分钟后,盛出一半的汤汁备用
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步骤8/10
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接下来把面条铺在食材上,小火继续焖煮5分钟
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步骤9/10
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将面条翻拌均匀,倒入备用的汤汁,继续焖5分钟
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最后一步
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翻拌均匀,飘香浓郁的豆角焖面就做好啦
1、不喜欢姜末可以不添加
2、因为加入了生抽和老抽,因此盐可以少量放入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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