青椒肉煎蛋饺
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这个也可以称为锅贴,实在是太美味了!吃了煮饺子,蒸饺子,是不是吃的感觉没心意了!那就换我这个吧!简单易学,还美味! 大家喜欢吃啥馅就包啥馅的,我个人认为青椒的比较清香! 我发的菜谱有的没有细节图,一般都是我之前做的菜,保存的图片!平时在医院上班,实在太忙,没有时间传菜谱,所以有的没有细节图!我最近做的都有细节图!但是我写都很详细,很易懂!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先准备饺子皮(自己和面也可以),用现成的饺子皮更方便些!准备一个容器,里面放入剁碎的青椒,肉馅,我写的调料,油,最后放了一个鸡蛋,用筷子顺时针方向搅匀上劲!没有十三香的可以用饺子调料粉代替
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步骤2/3
喜欢包饺子的可以包饺子形状,也可以包两边露口的锅贴!包好的,在一旁备用!这时候把鸡蛋放到容器里,打散!打发鸡蛋过程中也可以放一点点盐!根据自己口味!
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最后一步
开小火,最好用不粘锅,里面放少许油,把包好的饺子,放上面煎至底部微黄,微微焦!大概3-4分钟就可以,然后把鸡蛋用漏勺,淋进去!定型就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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