鲍鱼捞饭(轻奢情侣版)
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看看以前点的外卖,恩,居然奢侈的点了一次鲍鱼捞饭,那味道是真真真不错~就是价格不美丽,所以,自己在家做了一次捞饭,很成功,朋友圈很多人问怎么做的,喵喵在原有基础上又改良了一下,味道更加鲜美可口,这个季节,我们来轻奢一下吧~
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
小鲍鱼
8个
、
油菜
3棵
、
泰国香米
200克
、
黑芝麻
适量
、
香油
适量
、
料酒
两汤勺
、
盐
适量
、
耗油
一汤勺
、
鱼露
一汤勺
、
生抽
一汤勺
、
鸡汤
350毫升
、
白砂糖
两汤勺
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/25
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将所有食材准备好哟,特别说一下鸡汤,我是用上几次做照烧鸡腿饭的骨头熬制的汤,(喜欢吃照烧鸡腿饭的小伙伴可以点我头像看下喵喵写的菜谱)然后塑封冻在了冰箱里,需要的时候拿出来取用,没有的小伙伴也可以换成高汤,或者浓汤宝,鲍鱼最好选活鲍鱼,口感比速冻的要好太多(别问喵喵为什么知道,因为上次用的就是速冻的……)怎么选活鲍鱼点下小贴士哟~
-
步骤2/25
点击查看大图
别忘了把大小适中的油菜清洗一下。
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步骤3/25
点击查看大图
先蒸米饭吧,两个人200克的泰国香米足够了,不够的话可以多蒸一些~
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2020-03-04
换个做法
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