不用鲜蕃茄的蕃茄鱼
疫情当前,趁囤的蕃茄还新鲜!赶紧做成蕃茄酱储存起来!这不派上用处了!蕃茄酱保持着食材本身的原汁原味,不用新鲜蕃茄也能做出美味的蕃茄鱼!
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步骤1/12
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用啤酒腌制鱼片15分钟
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步骤2/12
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沥去水份放入盐拌匀
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步骤3/12
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加入水淀粉
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步骤4/12
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拌匀备用
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步骤5/12
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油温下姜葱粒和自制蕃茄酱
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步骤6/12
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炒出红油加水
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步骤7/12
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水沸后熬五分钟,加盐
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步骤8/12
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放海鲜菇煮断生
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步骤9/12
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转小火放鱼片煮一分钟,鱼片定型
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步骤10/12
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开中火煮两分鈡,关火,焖二分钟,捞出
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步骤11/12
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装盘,海鲜菇放下,鱼片放上,可以淋点热油撒上白芝麻
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最后一步
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可以享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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