冬瓜玉米排骨汤
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颜色鲜艳,营养丰富
营养分析
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11克
18克
107克
516
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
冬瓜
300g
、
胡萝卜
半根
、
玉米
一根
、
汤骨
500g
、
葱白
少量
、
姜片
少量
、
蒜片
少量
、
料酒
一勺
、
橄榄油
少量
、
盐
少量
、
花椒
少量
、
大料
少量
、
五香粉
少许
、
枸杞
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨冷水下锅,加葱姜及少量料酒,烧开少许,撇沫后捞出备用
-
步骤2/4
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冬瓜切大块,玉米切厚片,胡萝卜切滚刀块,姜切片,葱蒜切末备用
-
步骤3/4
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起炒锅热油,加入橄榄油,少量五香粉,葱姜蒜爆锅,倒入排骨翻炒。加入少量料酒和酱油,翻炒至上色。然后换砂锅,放入排骨,葱段和姜片,花椒大料,胡萝卜,冬瓜,玉米,还有开水,大火烧开,然后小火炖30分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-04
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