锦娘制——葱姜炒蟹的做法

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锦娘制——葱姜炒蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海螃蟹 4只

、

葱 1根

、

姜 5片

、

淀粉适量

、

盐少许

、

生抽适量

、

白砂糖少许

、

食用油适量

、

清水适量

、

淀粉适量

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将4只螃蟹拆成块状。
步骤2/7 点击查看大图
沸水下锅，焯水。
步骤3/7 点击查看大图
捞出，过凉水沥干。
步骤4/7 点击查看大图
锅中油热，放入葱姜爆香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入螃蟹翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
淀粉兑水调汁。
最后一步点击查看大图
将淀粉水浇入锅中，加适量糖、盐、生抽、柠檬汁，翻炒出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-04

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