茄子与辣椒的故事
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步骤1/6
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洗菜,将所需食材洗干净
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步骤2/6
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茄子切薄片(口感更佳)
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步骤3/6
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螺丝辣椒切丝儿,葱切丝儿,蒜切沫儿
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步骤4/6
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起锅烧油,放花椒,小米椒,葱花暴香,先放入切好的螺丝辣椒,翻炒1分钟后加入茄子进行翻炒,过3分钟后,再加入2勺生抽,1勺老抽上色,最后放入适量盐,根据个人口味调试
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步骤5/6
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加入蒜末,翻炒1分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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