卤鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋营养丰富,简单易做,一定要试试
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食材清单
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10~30分钟
鹌鹑蛋
一斤
、
蚝油
一汤勺
、
老抽
一汤勺
、
生抽
一汤勺
、
香叶
两片
、
八角
两瓣
、
花椒粒
8粒
、
红辣椒
个人口味
、
桂皮
一小块
、
盐
少许
、
冰糖(白糖也可以)
50g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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起锅烧水,水开后下锅煮8分钟捞出,凉水过凉扒皮
-
步骤2/6
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用水果刀在两面划两刀会更入味
-
步骤3/6
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另起锅加水,水要没过鹌鹑蛋,加入所有材料,炖20分钟,焖一小时左右更入味
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-04
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