蒜蓉花甲蒸粉丝
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花甲一定要吐干净沙 这样吃起来才不会影响口感 如果蒸完花甲的汁里面有沙 可以倒出上层没有沙的汁 底部的沙倒出不要 如果你喜欢蒜蓉的香味 那么做来试试肯定没错
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烹饪步骤
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步骤1/9
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花甲吐沙洗净 龙口粉丝提前泡软
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步骤2/9
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蒜 小米辣 香菜切碎备用
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步骤3/9
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把洗干净的花甲隔水蒸熟 放入少许料酒和姜片 不焯水是因为蒸熟可以保留花甲里的汁 这道菜里需要用到蒸花甲的汁 全部开口就可以了
步骤4/9
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发布于 2020-03-04
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