黑麦全麦馒头

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  全麦粉黑面粉倒入面盆

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  打入一个鸡蛋

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  加一勺白糖加快发酵时间

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  5克酵母

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  酵母放温水放置2分钟使其充分化开

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  倒入酵母水搅拌成絮

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  揉成光滑面团，封上保鲜膜

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  发酵成两倍大

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  揉搓排气

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  揉成小馒头放置10分钟

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  上锅蒸15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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