家庭版酸辣粉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
香葱
一根
、
红薯粉
适量
、
辣椒面
两勺
、
花椒粉
半勺
、
陈醋
两勺
、
香菜
两根
、
花生米
适量
、
榨菜
适量
、
生抽
两勺
、
食盐
少许
、
花椒粉
半勺
、
白胡椒粉
半勺
、
小米辣
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把花生米炸熟备用。香菜,香葱切断备用。榨菜备用。粉碗里放辣椒面两勺,把油烧热倒进去,再加两勺陈醋,半勺白胡椒粉,半勺花椒粉,适量食盐,一个小米辣。
-
步骤2/4
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红薯粉用开水泡五分钟,再煮几分钟断生就行。!~~注意:另烧开水倒进粉碗里。
-
步骤3/4
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把开水倒进碗里,再加入煮好的红薯粉。
-
最后一步
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最后撒上葱花,香菜,榨菜,花生米。
小贴士
陈醋是关键,喜欢酸的多加点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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