网红蒸蛋
偶然发现一款网红蒸蛋,看着颜值美美哒,今天一试尝尝味道如何?
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步骤1/12
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火腿肠、胡萝卜切成小颗粒,切葱花,留少许葱叶备用。
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步骤2/12
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料酒、生抽、麻辣鲜、耗油放入盆中。
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步骤3/12
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搅匀。
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步骤4/12
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加10ml左右冷水,充分搅匀。
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步骤5/12
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打入5个鸡蛋。
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步骤6/12
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开水上锅蒸。
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步骤7/12
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10分钟蒸熟了。
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步骤8/12
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撒葱花、黑芝麻,焖1分钟。
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步骤9/12
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美美的出锅啦。
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步骤10/12
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先看一下,底层咋样,还不错。
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步骤11/12
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开吃,哇,看起来好美呢,是不是很有食欲?
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最后一步
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蛋黄很细腻,刚刚熟而不过,馋了吗?
生抽、耗油、麻辣鲜都有,不需要放盐了,留点葱花出锅前撒上焖一分钟,油少许即可,蒸十分钟刚刚好,蛋黄熟而不过,蛋白很细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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