能长大个儿的冬瓜虾皮豆腐汤!
它只放盐就鲜的要命! 今天的冬瓜汤,只放了盐,其他任何调料没放,味道特别特别的鲜!上手也容易,而且汤特别适合小朋友吃,豆腐和虾皮特别补钙,春天宝宝们特别爱长个儿,宝妈们做起来吧~
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步骤1/6
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准备好食材,冬瓜,老豆腐,虾皮,还有紫菜忘记拍了
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步骤2/6
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葱姜爆锅,之后炒虾皮,稍微变黄了就可以炒冬瓜
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冬瓜不用炒太久,翻炒几下加入热水(做汤最好用热水,不要用冷水)
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加入一勺盐(有的虾皮是咸的,盐不要放太多,紫菜有的也有咸味,所以盐少放,不够在放)
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步骤5/6
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下豆腐,炖10分钟~
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最后一步
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出锅前加入紫菜,就完成了!加油
这个也我第一次做,之前做会放点酱油,胡椒粉什么的,味道也可以,但是今天第一次只放了盐发现特别鲜,可能这就是说最简单的食材就能做出美味!放多了反而掩盖了它的原味!加油鸭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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