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双重芝士蛋糕

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快乐的玉米

种草很久的双重芝士蛋糕。
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1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕底：
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 45ml
、
黄油 40g
、
低粉 110g
、
糖 60g
、
中层芝士糊：
、
奶油奶酪 290g
、
糖 60g
、
鸡蛋 2个
、
奶油 80ml
、
低粉 10g
、
上层马斯卡彭奶酪：
、
马斯卡彭奶酪 125g
、
糖粉 40g+20g
、
牛奶 80g
、
奶油 180g
、
朗姆酒 3ml
、
吉利丁片 2片
烹饪步骤
小贴士

1.感觉花费的时间是普通芝士蛋糕的3倍。 得到的口感和花费的时间成正比。 2.我用的是两个六寸模具。这个配方量是两个六寸蛋糕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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