【韩式风情】辣炒年糕——15分钟正宗韩国味
喜欢看韩剧的朋友对辣炒年糕一定不陌生 它是韩国经典街头美食之一 细长的年糕包裹着红彤彤的汤汁 一口咬下Q弹劲道酸中带甜咸香微辣 其实辣炒年糕的做法很简单, 最重要的韩式辣酱必不可少 说它是韩式炒年糕, 其实年糕并不用炒准确的说它是煮出来的 无油少盐的做法,吃起来更低脂更健康哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将火锅年糕包装拆掉,将粘在一起的掰开
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱,胡萝卜,白菜切丝,小葱切段
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜瓣压成蒜蓉后放在小碗中,加入韩式辣椒酱,辣椒粉,生抽,白糖,黑胡椒粉和少许盐搅拌均匀成酱料
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开
-
步骤5/9
点击查看大图
放入年糕用中火煮
-
步骤6/9
点击查看大图
煮5分钟左右至年糕浮起
-
步骤7/9
点击查看大图
加入洋葱、胡萝卜、白菜丝搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
加入香葱丝
-
最后一步
点击查看大图
边煮边搅拌至汤汁粘稠后撒白芝麻翻炒均匀即可出锅
▷ 韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣,可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。
▷ 煮年糕的过程中要注意搅拌,越煮的久粘度越大越容易粘锅。
▷ 蔬菜的品种可以按个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
辣炒年糕的相关分类
辣炒年糕的相关推荐
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式炒年糕
193019人看过 -
超好吃的韩国炒年糕
640721人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
241141人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩国街头同款辣炒年糕
139573人看过 -
鱼香肉丝
5986943人看过 -
#豆果优食汇#四分钟必备快手餐:韩国金氏辣炒年糕
288420人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#快手韩式炒年糕
152664人看过 -
【韩国料理】辣炒年糕
572328人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4847466人看过 -
红烧排骨
29616518人看过 -
韩国炒年糕
187339人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73228898人看过