是主食也是一道菜~家常炒年糕
有没有人和我一样,就喜欢糯叽叽的东西,年糕对我来说真是百吃不厌的食物,阴雨天,给自己安排一份炒年糕,既管饱又美味,姐妹们快点动手安排吧~ 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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将生抽、蚝油、孜然粉、芝麻油、鸡精,一点点水调成料汁备用
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步骤3/10
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先将鸡蛋炒熟盛出备用
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步骤4/10
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将葱煸香,放火腿煸炒
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步骤5/10
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放入年糕
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步骤6/10
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放鸡蛋继续煸炒
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步骤7/10
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最后放菠菜
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步骤8/10
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倒入调好的料汁
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步骤9/10
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翻炒均匀就可以出锅啦
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最后一步
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开动吧
1,为防止年糕粘连,炒之前可以用清水冲洗下
2,料汁一定不要放盐哈,年糕和鸡蛋都是比较吸盐味的食物,有了生抽蚝油这些就足够了,不管是当主食还是做菜咸味都足够了
3,炒好趁热吃哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-24 · 江苏省
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