专治各种不爱吃水煮鸡蛋的小朋友的做法

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专治各种不爱吃水煮鸡蛋的小朋友

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大家都知道鸡蛋很有营养，应该坚持吃，特别是在长身体的小朋友，最好是每天都能吃个鸡蛋。水煮鸡蛋，说是最好的保留了鸡蛋的营养，但是也要吃下去才算数啊！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋

、

味极鲜酱油

、

米醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋洗一下，凉水上锅，盖上盖子煮。水开后关小火，火太大，鸡蛋容易煮爆。开锅后煮五分钟，关火后闷五分钟，据说这样煮出来的鸡蛋最嫩。
步骤2/6 点击查看大图
闷好后，把鸡蛋放入凉水中，一分钟后拿出来。
步骤3/6 点击查看大图
磕一下后，按着滚一圈，这样很容易就把蛋壳剥开了。
步骤4/6 点击查看大图
切熟食的刀湿下水后，把鸡蛋切成块，放入碗中。其实用线切鸡蛋是最完美的，但是自己吃就不追求那么完美了。
步骤5/6 点击查看大图
碗里倒入适量的米醋，味极鲜酱油（也就是普通酱油），香油，搅拌一下，就可以享用了。
最后一步点击查看大图
我说的米醋是这样的，我发现有些人家用的米醋是白醋，我觉得这种炒菜更香吧。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这样拌出来的鸡蛋，一般情况下我家孩子一个鸡蛋都吃不够，吃完还想要。所以说，专治不爱吃水煮鸡蛋的小盆友！觉得吃鸡蛋腥的朋友们，都可以试试，味道绝对值得一试哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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