自制桑椹果酱!静候春暖花开~
好久没上菜谱啦,最近特殊时期宅在家,没事大家就不要外出啦!让我们拿起铲子~自制桑椹果酱!静候春暖花开吧~
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步骤1/7
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将桑椹果子清洗干净,浸泡盐水30分钟,取缔,晾干
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步骤2/7
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不粘锅擦拭干净(保持无水无油),倒入桑椹果和糖(我下的是冰糖),中火熬制,用铲子搅拌使果子们受热均匀
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步骤3/7
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搅啊搅~你会发现桑椹果子们变瘦小了!果汁出来了!冰糖也融化了~中火继续熬制20分钟左右,期间要翻搅以免糊底,然后挤上一颗柠檬汁,继续熬制10分钟左右~(每个炉灶火候不一致,时间仅供参考)待汤汁变粘稠了,可以下少许蜂蜜增加粘稠度(不喜欢太甜的朋友略过)
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步骤4/7
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收火~放凉~~装入消毒过的瓶子,放置冰箱保存,完成~~~
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步骤5/7
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桑椹果酱可以干嘛?举个栗子~夹片包
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步骤6/7
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放在三明治早餐机加热,变成美味早餐/午后小点心
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最后一步
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取适量果酱放入杯子,倒上温水,摇身变成美味果汁!(下冰块味道更佳哟!)
制作过程中,要避免果汁喷在衣服上,洗不掉的,切记!
最后,希望疫情早日结束~中国加油(ง •̀_•́)ง武汉加油(ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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