秘制红烧肉
什么时候才能出门下馆子,才能大快朵颐地吃肉? 奈何疫情之下尽量不出门、不能给国家添堵的日子. 在家里每天想的最多的就是吃什么.对吃货来说,只要有厨房,每一天都可以下馆子!买了一条五花肉,迫不及待想要吃掉它,解我之馋唯有甜甜的秘制红烧肉。 红烧肉的脂肪以及胶原蛋白含量很高,经过长时间的炖煮,脂肪大部分都被炖到了汤汁中,胶原蛋白却保留的很好,食之过后,味蕾得到满足,但是装肉肉的盘子上沾满了油渍,别怕,有立白茶籽洗洁精,滴上几滴,立马油渍细菌走光光,高效去渍,还不伤手,一顿饭过后心灵的得到慰藉,双手得到保护,疫情期间最美好的事情~
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步骤1/10
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准备好食材,五花肉切块,葱切段,姜切片备用。
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步骤2/10
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锅中放入适量的水,冷水将五花肉块放入锅中,放入适量葱姜,料酒一勺煮开后煮五分钟左右,撇去浮沫.捞出放入盘中备用。
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锅中放入少许油烧热,转小火,放入冰糖,小火不停的翻炒,将冰糖炒至融化呈焦糖色。
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步骤4/10
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放入五花肉翻炒,炒至五花肉上色。
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步骤5/10
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倒入水,沫过五花肉.
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步骤6/10
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放入红烧酱油,葱姜 香料大火煮开转小火继续煮50分钟。
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步骤7/10
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大火收汁即可,出锅装盘,撒些葱花点缀. 美味诱人的红烧肉就做好了。
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步骤8/10
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味蕾得到满足后,记得及时清理餐具,强效去除油渍,餐具洁净如新。
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步骤9/10
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家里我主要负责做饭,不喜欢洗碗。
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最后一步
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自从有了立白茶籽洗洁精作为神助攻,它富含天然茶皂素高效去油的同时还带有淡淡的茶树清新,居然让我有点爱上洗碗了呢。
家里我主要负责做饭,不喜欢洗碗。自从有了立白茶籽洗洁精作为神助攻,它富含天然茶皂素高效去油的同时还带有淡淡的茶树清新,居然让我有点爱上洗碗了呢。
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发布于 2020-03-03
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