不信你不流口水|秋冬滋补带皮羊肉萝卜煲的做法

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不信你不流口水|秋冬滋补带皮羊肉萝卜煲

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秋冬滋补，羊肉最好了～上次说过羊肉煲，这次来加入白萝卜，更加滋阴哦～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带皮羊肉 500g

、

白萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材✨主角：带皮羊肉切块2斤，白萝卜1根✨配角：姜、蒜若干✨调味：黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽
步骤2/10 点击查看大图
带皮羊肉解冻，洗净，白萝卜洗净去皮切小块
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将羊肉块焯水
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捞出洗净浮漂
步骤5/10 点击查看大图
热锅下油，姜蒜爆香，放入羊肉块翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入清水煮沸，放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，少许盐
步骤7/10 点击查看大图
姜切片，和白萝卜一起放入砂锅底部
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再把煮沸羊肉汤倒入
步骤9/10 点击查看大图
盖上砂锅盖，先大火烧开，再转小火慢炖大概30分钟
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揭盖起锅，好吃的羊肉煲就做好了～这样做的羊肉萝卜煲，滋阴固本，秋冬最补哦～而且汤汁非常下饭，米饭多吃三碗！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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