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Q弹有滋味：风味酱炒年糕

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Nicole

买到了切片的年糕，这种年糕稍硬，可以用来炒菜、配菜、做汤，吃法其实蛮多的。 来个酱炒，更有滋味。注意年糕在炒之前用开水煮一下，这样炒出的年糕会很Q弹，又不硬，非常好吃。 祝愿大家无论生活还是工作都步步高升。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
片状年糕 240g
、
香葱 1根
、
拌饭酱 2大勺
、
酱油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 直接买的年糕会有点硬，最好用水煮一下再炒，口感会更Q弹； 2. 如果没有拌饭酱，可以使用其他个人喜欢的酱料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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