花胶奶冻｜老年少女的养生日常

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二十岁开始持续至今的养生习惯，不知不觉已经那么多年了。我知道科学角度来说燕窝花胶的功效可能是非常微弱的，但毕竟女孩子的保养是没有后悔和试错的成本的。坚持那么多年下来，日常不去美容院，护肤品尽量精简，配合着饮食，对比同龄人，还是效果显著的。如果只是用于日常保养，只要是真花胶，不需要买最好的，买性价比高的就可以，坚持才是王道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花胶 60g

、

纯牛奶 200-250毫升

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/3
日常保养推荐1000元/斤上下的就可以，前提是价格不虚高哈，品种无所谓，挑腥味淡的更好。60g花胶用开水浸泡5-10分钟，倒掉水，用纯净水冲洗一下，炖盅内放入花胶+牛奶+姜片。养生壶隔水炖2小时。炖好后把姜片取出，花胶和奶倒入碗中封好冰箱冷藏。
步骤2/3 点击查看大图
冰箱一会会儿就可以结成很结实的奶冻，可以整块取出切块食用。如果每天吃，这一碗是三天量。如果是一天隔一天吃，就两天量吧。如果是陈年老花胶，泡发比较麻烦，日常保养的小花胶的话，这个方法真的快手便捷完全可以坚持下去。
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碗里整块取出切之前的样子。