麻辣香锅
虽然疫情现在已经得到了有效的控制,但基于安全考虑,大家还是要尽量呆在家中,避免外出聚餐。相信有的吃货已经憋不住了,那些心心念念的火锅、烤鱼、麻辣香锅,什么时候才能再相见?其实只要找对方法,在家中也是完全可能尝到下馆子美味的,宅家“独食”也要吧让人满足感爆棚。且在立白洗洁精的守护下,更够安心享受闲暇的美味食光。
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步骤1/9
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需要清洗的蔬菜干净,需要切片的蔬菜都切好,虾去虾线,午餐肉切片
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步骤2/9
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清洗蔬菜的时候,按压1-2滴立白茶籽洗洁精,自然溶解;再浸泡5分钟;最后用清水简单冲洗,轻松解决农残和细菌问题。
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步骤3/9
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为了保证所用菜品成熟度一致不易熟的菜需要提前焯水,如西兰花、藕、香菇
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步骤4/9
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虾、各种丸子也需要提前焯水
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步骤5/9
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锅内烧油,下入葱姜蒜爆香
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步骤6/9
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下入麻辣香锅底料,翻炒出红油,再下入所有肉类和各种丸子翻炒
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步骤7/9
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最后再下入各种蔬菜,翻炒均匀即可出锅
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步骤8/9
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麻辣香锅盛出装盘,点缀香菜和少许白芝麻即可上桌,食材多样,分量十足,一家人围桌而坐享受美味食光。
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最后一步
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除菌率达99%的立白茶籽洗洁精是宅家美食的最好帮手,食品用配方的它富含天然茶籽精华,天然洁净力易漂易清,并含有维E成分不伤手,无论是餐前的食材处理还是餐后的清洁餐具,都是安心之选。
1. 焯青菜的时候加些盐,青菜会更绿
2. 食材成熟度不同,放入的先后顺序也不相同,肉食耐煮食材先放,蔬菜类后放,绿叶菜最后加入。
3. 蔬菜类一定要用洗洁精浸泡清洗干净。
4. 餐后一定要及时清洗餐具,否则细菌就会以几何级数快速繁殖,除菌保健康,不给细菌留机会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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