如何熬一碗温暖灵魂的汤
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隔水炖盅,是煲汤的一种方式。炖盅浸在水中,受热更均匀。且炖盅的密封性好,汤汁不易挥发,更好的保留了食材的原汁原味和营养,炖出的汤品清澈,浓醇。 而且这种一人份的炖盅,太适合一人食了,单身男女的福利。 我写的食谱也是一人份,大家根据需要自行调整。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备原材料,洗净浸泡15分钟
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步骤2/5
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鸡肉沸水中捞30秒,然后冷水洗净玉米切小块
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步骤3/5
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所有食材放进炖盅内,加水,8分满
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步骤4/5
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放入电饭煲,炖2小时
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最后一步
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出锅
小贴士
煲汤的材料可以去网上买配好的,很方便。
这道菜几乎没有技术含量,但是营养价值却非常高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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