电饭锅面包
0失败的电饭锅面包,面团不用揉出膜也超好吃的哦!同样松软拉丝,一起来试试吧
73克
36克
54克
848
千卡
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步骤1/12
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鸡蛋打散后留一点点蛋液出来最后刷面包上,再加入2克酵母粉搅拌均匀
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步骤2/12
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准备面粉150克倒入40克细砂糖搅拌均匀后倒入鸡蛋液,然后分次倒入牛奶用筷子画圈搅拌面粉成絮无干粉状态加入5克玉米油
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步骤3/12
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放在揉面垫上揉搓成像这样光滑的面团,把全身的力气都使上,一定要揉足20分钟,揉面时间太短,会影响面包的口感,如果面团很粘手可以加面粉继续揉,如果面团干就加牛奶,把揉好的面团放入碗里用保鲜膜封口等待发酵2倍大,这个时候没事了可以准备面包馅啦
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发布于 2020-03-03
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