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肉蟹煲的做法

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肉蟹煲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 3只

、

鸡翅根 5只

、

肉馅 300克

、

葱 1根

、

八角 2个

、

花椒 15粒

、

料酒 5勺

、

油 3汤匙

、

酱油 3勺

、

老抽 2勺

、

冰糖 5粒

、

辣椒 8个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
之前忘了拍照，说下步骤吧……手打肉丸、鸡翅根焯水、炒冰糖、放葱姜蒜、放入鸡翅根，放入花椒大料、放入肉丸，加料酒、加水、开锅转小火炖10分钟、加入蟹肉、开过转小火炖5分钟。出锅，撒上开心的小葱和芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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