自制开胃山楂糕的做法

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自制开胃山楂糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

去核山楂 1000g

、

白砂糖 200g

、

冰糖 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山楂洗干净去核，切块，方便煮烂
步骤2/8 点击查看大图
加入白砂糖200g
步骤3/8 点击查看大图
加入冰糖200g
步骤4/8 点击查看大图
大火水开后转小火，煮的时候看着点，勤搅拌
步骤5/8 点击查看大图
山楂煮软后连水一起倒入榨汁机，打成泥！
步骤6/8 点击查看大图
把打好的泥倒回锅中煮，开中小火，一直搅拌！煮到用勺子可以画出清晰的纹路才可以
步骤7/8 点击查看大图
熬好的山楂泥倒入容器中冷却两小时定型！
最后一步点击查看大图
切块，来吃✌山楂糕冷藏吃更美味呦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

容器要选光滑表面的，要不脱模造型不好看。熬山楂泥的时候一定要不停的搅拌！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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