自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法

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自制山楂糕，酸甜可口，开胃！

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秋天真是一个好季节，更是吃货季节。最近正是山楂时节，但是只吃山楂太酸，红红的山楂果做成山楂糕，酸甜可口，调理脾胃、促进食欲。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 1500g

、

白砂糖 700g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山楂洗净去核
步骤2/9 点击查看大图
入锅，加入清水，水没过山楂即可
步骤3/9 点击查看大图
挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的山楂趁热过筛
步骤5/9 点击查看大图
筛出一盆粘稠的山楂果糊
步骤6/9 点击查看大图
果糊重入锅中，加入白糖，继续中小火加热
步骤7/9 点击查看大图
边加热边不停搅拌，勺子能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火
步骤8/9 点击查看大图
趁热装倒入模具中；完全冷却后脱模用了好几个可爱的模具~
最后一步点击查看大图
成品，是不是很完美呀

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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