豆皮拌白菜芯
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好好的一道凉菜,还没来得及拍照,就被……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆皮切细丝
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步骤2/3
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白菜芯切细丝,切帮时片两刀容易切的细些
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最后一步
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切的食材放盆里,码上葱白丝,热锅倒麻油,油热好放花椒炸一会儿,关火放小红辣椒,余温刚好把辣椒炸好,还不糊,趁热倒在葱丝上,放一点点糖,半勺盐,豉油,再倒些醋调味,拌匀上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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