糖醋滑肉配土豆
纠结吃什么,想到了最近学的两道菜,就想着混合在一起改良一下,看行不行,好吃就发出来,然后,还不错,就分享一下吧
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步骤1/9
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糖醋汁混合在一起,备用
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步骤2/9
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里脊肉洗净。切成小块
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步骤3/9
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把腌肉料添加进去,抓拌均匀
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步骤4/9
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土豆切成小块,泡水备用
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步骤5/9
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水大火烧开,加葱姜(可以不放),转中火,肉一块块放进去,煮开再等一会儿,滑熟捞出备用(肉忘记拍了,看水吧)
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步骤6/9
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小宽油,没过土豆一半,大火油热,把土豆放进去,炸制金黄
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步骤7/9
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把多余的油倒出去,留少于底油
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步骤8/9
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滑熟的肉和调好的糖醋汁倒进去,小火煮一下,入味,然后大火收汁
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最后一步
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有芝麻撒芝麻,有葱花撒葱花,有香菜撒香菜。我啥都没有,就这样吧
1.肉的量,想吃多少用多少,腌料适量增减,没有固定值
2.想吃酥脆的肉,可以炸一下,我最近油炸吃太多了,所以才想到滑肉
3.看到好多人收藏,关注,我超开心,我会努力加油的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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