水煮鱼
浏览 374561 · 收藏 4333
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
酸菜一小把，黄瓜一条 ，豆芽250克，白菜200克
、
蒜瓣8粒，葱段一小把，料酒，淀粉，花椒，干辣椒，香菜
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
片好的鱼倒少许料酒，一小勺盐，淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧热油倒入蒜末，葱段，泡椒炒出香味，再倒入酸菜把水分炒干，然后加入清水煮沸，加盐，尝下汤汁咸淡，可以根据自己口味进行调节，可以倒点白醋。再把准备好的黄瓜豆芽白菜倒进去煮，煮熟捞出均匀铺在盘中。
-
步骤3/4
点击查看大图
把腌好的鱼倒进去煮1分钟后快速捞出，均匀铺在盘中，再撒上蒜末，葱花。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步，起锅烧热油放入花椒干辣椒，闻到香味就可以关火，然后再把油泼在鱼上面，激出香味，撒上香菜点缀就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
换个做法
水煮鱼的其他做法
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#水煮鱼
146004人看过 -
水煮鱼
19884944人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
981996人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清煮鲫鱼
287421人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#低脂低糖--紫薯山药蜂蜜糕
794128人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲫鱼
683518人看过 -
水煮鱼
2540人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#刮脂吧让他爱死妳#油甘汁
166076人看过 -
#加油 英格兰#猪肚鸡
194656人看过 -
猪肉玉米馅饺子
1289373人看过 -
发面大饼
159370人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
410283人看过
