猪油渣这么吃更香【猪油渣白萝卜饺子】
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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将猪膘肉切成条状,最好在切前,先在冰箱里冻一冻,这样更容易切块。
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步骤3/9
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将白萝卜削皮擦丝备用。
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步骤4/9
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将白萝卜沥干水分
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步骤5/9
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将大葱切成末,将榨过油的猪油渣切成末,姜片切末,与已经沥干水分的白萝卜末混合。加入一勺盐加入一勺味精二勺酱油一勺香油混合搅拌
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步骤6/9
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将揉好的面团,切成块儿状,擀成剂子,将馅儿包入其中,一一成型。
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步骤7/9
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看看这饺子,个个饱满整齐。
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步骤8/9
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起锅烧水,待水沸腾后下入饺子,而后沸腾用冷水轻点锅中,待水二次沸腾后,捞出。
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最后一步
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美味的饺子就出锅喽!
耗猪油渣的时候,不需要另加油。直接锅热下入猪膘肉就可以了,猪油渣不要耗的太干,否则会影响口感❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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