超级简单的电饭锅蛋糕的做法

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超级简单的电饭锅蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 150克

、

糖 5勺克

、

蛋 5个

、

植物油 25毫升

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋黄蛋清分离到无水无油的盆里
步骤2/7 点击查看大图
蛋黄油面粉牛奶一起拌匀
步骤3/7 点击查看大图
蛋清分三次放糖打发，第一次直接加三分之一糖，打至起大泡加二次，图是第三次加糖状态
步骤4/7 点击查看大图
如图打成这种尖尖不倒就可以了
步骤5/7 点击查看大图
先放三分之一到蛋黄糊里，不要画圈搅匀，会消泡，千万不要打圈圈。像炒菜一样翻拌。然后把搅匀的，直接倒入蛋白霜里搅匀。最后锅里抹油，方便脱膜。把拌好的糊糊倒入
步骤6/7 点击查看大图
真的好香，好吃
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开锅就知道成功了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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