武汉面窝《正宗版》
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武汉面窝是武汉有名的小吃,武汉人过早都喜欢吃面窝,自己做其实非常简单,只要买二个面窝勺就可以了。
食材清单
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30~60分钟
大米:黄豆:面粉10:1:1
、
葱姜蒜少许
、
盐少许
、
油适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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这个配方超级好吃米黄豆放入打碎机水没过就可以了,糊里加入面粉葱姜蒜盐,拌匀。
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最后一步
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油烧热勺烧热,撒上芝麻,然后倒入糊在勺中,这样容易脱膜,炸一会脱膜翻面继续炸到二面金黄即可。
小贴士
这个面糊不能稀也不能干,太稀不容易成形,太干不松软,所以面糊一定要调好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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