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番茄蛋花汤 | 完美的要点都在这里

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草莓森林

汤汁润滑，多彩丰富，简单够味。 要点： （ ・ω・)=つ：淀粉水－15g粉60g水 （ ・ω・)=つ：番茄切的细腻－特殊刀法 （ ・ω・)=つ ：蛋花－在滚浪处慢慢倒下蛋液，并轻轻搅拌，这样蛋花会像雪花一样轻薄絮状，不成坨
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
番茄 2个
、
鸡蛋 1个
、
盐 4g
、
白胡椒 3g
、
香油 5g
、
香菜 2颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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