王一博同款千层牛肉饼，老少皆宜✅，巨好吃！当心上瘾哦！
自从看了《陈情令》，粉了肖战和王一博，根本停不下来啊！连一博直播吃的牛肉饼我都要做一份❗️❗️❗️ 自己试了一遍就做成了啊，外婆吃了都说一级棒，外皮酥脆，内层软糯 真的是爱廖爱廖…… 啊啊啊啊啊啊～还有他的小奶膘❤️❤️❤️
-
步骤1/13
点击查看大图
制作面饼（时间的合理搭配）中筋面粉先加入生油搅拌后再加入温水搅拌，搅拌均匀后，上手把他揉成光滑面团。
-
步骤2/13
点击查看大图
腌制牛肉靡，准备以上食材（⚠️注：牛肉，蒜泥，洋葱碎这三样，切的越❗️碎❗️越❗️好❗️）加油
-
步骤3/13
点击查看大图
将准备好的食材，调料通通搅拌均匀。原则上，先放置颗粒状搅拌，接着放入粉状，最后放入液体状。顺时针搅拌后，放入一个鸡蛋，再次搅拌。
-
步骤4/13
点击查看大图
醒发时间：面团醒发40分钟⏰左右牛肉靡腌制20分钟⏰左右
-
步骤5/13
点击查看大图
醒发后的面团拿出，揉成圆柱状，平均分成5份，取一小节，揉成圆形，用擀面杖擀成薄薄的面皮
-
步骤6/13
点击查看大图
擀好的圆形面皮，切出一个半径为开口部分。⚠️注意：只切一个口哦。
-
步骤7/13
点击查看大图
把腌制好的牛肉糜放置在面皮的四分之3⃣️出，平铺。
-
步骤8/13
点击查看大图
如图所示从没有陷的面皮上开始折起，一层一层折上去，最后形成一个三角形的肉饼其余4个面团，按部就班即可
-
步骤9/13
点击查看大图
热锅后，下油，小火。放入肉饼，两面煎至金黄起酥，即可出锅。出锅后，从中间切开，切成两个三角形。
-
步骤10/13
点击查看大图
吃起来酥脆可口，外脆里嫩，多汁流油
-
步骤11/13
点击查看大图
Ps：喜欢吃辣的小伙伴可以淋上一层【韩国三养火鸡面酱料】百吃不厌啊！
-
步骤12/13
点击查看大图
其余4个面团做出来。
-
最后一步
点击查看大图
来，让我们web喂你一口～
1⃣️牛肉饼平底锅制作更好一些，不容易散。
2⃣️不喜欢吃太多油的宝宝们，可在国内平刷一层油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
王一博同款千层牛肉饼的相关分类
王一博同款千层牛肉饼的相关推荐
-
快手菜之白糖荔浦芋头
614003人看过 -
饺子皮
5224551人看过 -
饺子（含饺子皮）
37685人看过 -
做一只憨厚的猪肉芹菜包子
36390人看过 -
手擀面条
1556328人看过 -
#舌尖上的端午#鸡蛋炸酱面
138663人看过 -
手指饼干(百分百成功版解决面糊稀不能定型)
25648人看过 -
芋见
38949人看过 -
巧克力豆曲奇（趣多多）
157505人看过 -
罗勒三杯鸡
168133人看过 -
茭白炒肉丝
12875143人看过 -
小糖饼
32318人看过
