小糖饼
-
步骤1/19
点击查看大图
先和油皮，150克面粉和15克的玉米油加入80克热水
-
步骤2/19
点击查看大图
和成光滑柔软的面团
-
步骤3/19
点击查看大图
用保鲜膜包好上面盖上湿布，醒发
-
步骤4/19
点击查看大图
取70克面粉放入烤盘中摊开，去烤箱130度烤10分钟，烤至微微发黄
-
步骤5/19
点击查看大图
和馅料，在烤好的面粉中加入80克糖、40克油和2g盐，拌匀
-
步骤6/19
点击查看大图
和油酥，取100克面粉加50克油拌匀
-
步骤7/19
点击查看大图
馅料和油酥和好了，油皮也就醒好了
-
步骤8/19
点击查看大图
把油皮分成12等份，用保鲜膜盖好
-
步骤9/19
点击查看大图
油酥也分12等份，用保鲜膜盖好
-
步骤10/19
点击查看大图
取一份油皮擀圆，包入油酥，收口捏紧，12份依次包好
-
步骤11/19
点击查看大图
面团收口朝上向上向下擀成长舌状
-
步骤12/19
点击查看大图
自上而下卷起
-
步骤13/19
点击查看大图
卷好的面团两头向中间收口，按扁
-
步骤14/19
点击查看大图
面团擀开，中间稍厚四周薄
-
步骤15/19
点击查看大图
放入馅料包好
-
步骤16/19
点击查看大图
收口捏紧朝下，擀成圆形的小薄饼
-
步骤17/19
点击查看大图
12个全部包好后，烤箱预热200度，表面刷一层牛奶液
-
步骤18/19
点击查看大图
去烤箱200度烤15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
小糖饼的相关分类
小糖饼的相关推荐
-
糖拌广西荔浦芋头
121163人看过 -
家常炒面
170713人看过 -
芹菜牛肉包子
429006人看过 -
早餐摊上的山东煎饼果子（含脆饼做法）
152992人看过 -
简单酥软小糖饼
54150人看过 -
香甜多汁的自制醪糟（米酒）
220606人看过 -
《我爱面包机》浓郁可可巧克力面包
125923人看过 -
奶香玉米发面饼
817994人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#猪肉韭菜饺子
62981人看过 -
山药豆排骨玉米汤&营养补钙 好喝不腻
375540人看过 -
千层牛肉饼
51141人看过 -
白灼菜心（万能白灼方法）
6315651人看过
