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米糕

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亮骏妈咪
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1小时以上   |   切墩(初级)
白糖 20克
、
牛奶 200克
、
面粉 100克左右
、
大米 200克
、
发酵粉 3克
烹饪步骤
小贴士

米糕的做法分享给大家: 1.大米200克洗净加水泡一晚上。 2.第二天把大米用料理机加一袋牛奶打成米浆。 3.加入3克发酵粉、一勺白糖(依据个人口味添加)再倒进面粉，边倒边搅，形成面糊无颗粒后，盖盖子发酵。 4.发酵好以后用筷子搅拌排气。 5.纸杯抹油，米糊倒进纸杯中，倒七八分满，再用红枣或葡萄干装饰。 6.放进蒸锅蒸20分钟，米糕就好了。

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发布于 2020-03-02

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