酸菜鱼面（家常版）的做法

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酸菜鱼面（家常版）

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喜欢吃的东西都往里面放了点，所以叫家常版，大家可以根据自己口味增减辅菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼片 1包

、

泡菜/酸菜 1棵

、

香菇 2个

、

香肠 1根

、

面条 100克

、

青菜 1小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
Stp准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
Stp2 倒些许油，然后小火干煸一下蘑菇，一分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
Stp3接着加入准备好的泡菜/酸菜、香肠，翻炒2分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
Stp4准备好买来的半成品肥鱼片，这个口味的黑鱼片我超喜欢，没有鱼刺肉质鲜嫩，吃起来像外婆家的酸菜鱼
步骤5/6 点击查看大图
Stp5把肥鱼片拆袋倒进锅里，中火翻炒，等鱼肉差不多熟了加入温水，如果有酸菜汤可以放入少许。等水沸腾了，加入面条、青菜
最后一步点击查看大图
Stp6最后面条软、熟了，就可以盛碗出锅啦！（喜欢吃辣椒的，可以放点辣椒，我这里放了一小勺老干妈辣酱）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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